EL NOSTRE PROJECTE
Aquí trovaràs com menjar saludable, el que no has de menjar i amb quina quantitat.
EL NOSTRE PROJECTE
RECEPTA
PRIMER PLAT:
Pasta amb pollastre, bolets i espinacs frescos
Ingredients:
1-100 gr. de Pasta a gust
2-Una cullarada d’oli d’oliva
3-2 filets de pollastre sense grasa
4-Un punyat de bolets variats
5- 5 dents d’all picats
6- ½ got de brou de pollastre
7-Una mica de sal marina
8-Un puny de espinacs frescs
9-Formatge a gust
10-Dues cebes picades 1ceba
11-Romani fresc
Preparació:
Primer es cuina la pasta segons las instruccions del paquet després s’escurreix la pasta i una vegada estigui una mica més freda i hagi reposat ho vertim en una olla amb oli d'oliva a foc mig-alt i fiquem pollastre de temporada sense grasa amb sal i de més condiments a gusto. Cuinar el pollastre fins que hi sigui daurat per ambdòs costats i ben cuit.
Treu la olla a un costat dessa-la a un costat metres talles els bolets i un cop picats afegeix-lo a la barreja i salteja-ho durants uns 5-10 minuts.
Afegir l’all i el brou de pollastre i remoure per a combinar tots els elements. Cuinar per 2 minuts i afegir el formatge uns minuts per a que es fongui. Una vegada fos ja esta llest per emplatar i menjar.
SEGON PLAT:
Salmó glassejat
-
Una cullarada d’oli d’oliva
-
Filets de salmó.
-
Dues cullarades de mel
-
Cuatre cullarades de salsa d’all
-
cullarada de suc de llimona
-
Una cullarada d’arros
-
Sal
-
Mostassa opciona
-
Orenca
10. Llavors de sesam
11. Rodaixes de ceba verd
PREPARACIÓ:
Precalentar el forn a 200ºC. En un bol petit barreja la salsa de soja, el suc de llimona, la mel, la mostassa, l’arros i les especies i deixa-ho a un costat.
En una olla calentem oli d’oliva. Afegeix el salmó i fica la pell d’aquest cap a dalt i daurar duran 2-3 minuts.
Despres es volteja i es verteix la salsa sobre el salmó i es fica al forn. Ho cuinem al forn durant uns 4-6 minuts fins que estiguin ben cuinats.
Acabat aquest proces ho treiem del forn i ja esta llest per menjar.
POSTRE:
Natilles de pressec
Ingredients:
(Per a quatre racionc)
1-Una llauna de pressecs diet (Es por comprar al Dia que te menys sucres)
2-500ml de llet semidesnatada
3-10ml de edulcorant
4-37 gr. Maizena
5-Canela a gust
Preparació:
Primer hem de triturar el préssec amb el suc que porta la llauna , fins que quedi una barreja molt fina. Ficar a calentar el batut de pressec junt amb la llet , menys mitj got que utilitzarem per dissoldre la maizena .
Quan estigui calent , incorporeu la maizena dissolta i removem bé amb unes barilles fins que notem que comença a espesar.
Agreguem la estevia a gust i removem tot bé.
Ho retirem del foc i ho repartim en bols o copes individuals.
Despres ho deixem refredar al frigorific fins que es refredi. Quant sigui fred podem decorarlo amb canyella a lliure elecció i llest per servir.
ALIMENTACIÓ SALUDABLE
QUÉ HI HA DARRERE DE LES GRANS EMPRESES?
Les grans empreses es poden definir com una organització que preten generar riqueses i treball. Hi ha dos tipus d’empreses; les comercials que són aquelles que compren i després venen i les fabricants, que són les que fabriquen i venen. Les comercials podria ser per exemple El Corte Inglés compra i després ven per preus més alts. Després estàn les fabricants que podría ser com la Seat que fabrica cotxes.
Les grans empreses s’enriqueixen per les compres dels clients que a ells els hi ha costat menys, es a dir que treuen beneficis de la compra i la venta. Les empreses fabricants treuen benefici de la venta que ha de ser més cara que el que s’ha de pagar als treballadors, per a crear el producte i pel marketing. Les empreses comercials treuen benefici de la compra, que ha de ser més cara que la compra principal del producte. A més s’ha de tenir en compte el marketing i el sou dels treballadors. En general, ha de ser una compra i una venta rentable.
Quin és l’equip darrere de les grans empreses? Hi ha sis departaments amb diferents funcions cada un. Hi ha el departament de funcions de compres, el de venda, el de producció, el d’atministració finiancera i contabilitat, el de magatzem i el de direcció.
El departament i funcions de compres són els especialistes i encarregats de comprar els productes o els materials per fabricar el millor producte amb el millor preu possible i segons la qualitat demanada. Una altra tasca del departament és la cerca i la comparació de productes i empreses a les que comprar, aquestes empreses s’anomenen proveïdors.
La producció o fabricació és la transformació de unes matèries primeres en els productes. Per fer això es necessita el treball de les persones i la utilització de les màquines. Hi ha dos tipus de producció: la producció en cadena i la producció artesana. El departament de fucions d’administració és el departament que s’ encarrega de planificar, mesurar i controlar els altres departaments. Comptabilitat és el sistema que serveix per mesurar i controlar.
Donar la informació necessària per arribar a les correctes decisions. La comptabilitat de l’ empresa es resumeix en dos documents; el compte de pèrdues i guanys i el balanç de situació. Una part important per desenvolupar el projecte de l'empresa és aconseguir capital (diners)
El diners arriben a l’empresa per part dels socis i dels bancs.
ELS SOCIS: Els socis són les persones que posen el diners per formar l’ empresa
ELS BANCS: Els bancs presten els diners a cambi d’ un interès
El departament de el magatzem es el lloc on es guarden tots els productes i matèries primeres és important que estigui tot ordenat i cada producte en la seva ubicació.
El departament de la direcció és la persona anomenada pels socis que dirigeixen a l’empresa, motivant i liderant a les persones que treballen en l’ empresa.